爱心黑芝麻小油条

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问儿子明天想吃什么
回答油条!
好吧😊头天晚上把面准备好
放冰箱冷藏
第二天起床一起炸油条

用料  

全麦粉 200克
鸡蛋 1个
10克
2克
2克
牛奶 85克左右
酵母 3克

爱心黑芝麻小油条的做法  

  1. 所有材料全部放进面包桶里和面程序走一遍!牛奶不要一次性加入!每个牌子粉的含水量不一样!

    爱心黑芝麻小油条的做法 步骤1
  2. 揉好以后用保鲜膜裹好放冰箱冷藏!明早起床就可以用啦

    爱心黑芝麻小油条的做法 步骤2
  3. 明显长胖了😄分成两段擀平!

    爱心黑芝麻小油条的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜醒十分钟!这个时间我就去准备都凉啦!洗洗面包桶🍞我是不是很会安排啊?😜

    爱心黑芝麻小油条的做法 步骤4
  5. 十分钟之后再擀平一点切成如图这样厚度大概一理米的面皮!因为我做的小油条所以从中间一分为儿!两片叠一起!

    爱心黑芝麻小油条的做法 步骤5
  6. 两头捏一下用筷子从中间压一下如图这样!想长点就不用切开啦!这个样子的再放入油锅前也可以拉长哦!

    爱心黑芝麻小油条的做法 步骤6
  7. 让儿子在这里压!我就去起油锅啦😄😄有个小帮手活干起来轻松多了!

    爱心黑芝麻小油条的做法 步骤7
  8. 先用个小面团试一下油温,扔进去立马浮起来就代表油温达到了!可以放进去罗!开中小火哦!大火炸出来外面焦了里面没熟!一定是中小火!用筷子给他不停的翻身!这个颜色就差不多可以起锅了!

    爱心黑芝麻小油条的做法 步骤8
  9. 一个黑芝麻小胖子就这么诞生了!配上一碗黑豆豆浆!这么多量一顿头就结束啦!还搭上了两个包子😄

    爱心黑芝麻小油条的做法 步骤9
  10. 补一个试油温的小视频!能看清楚吗?

    爱心黑芝麻小油条的做法 步骤10

小贴士

牛奶一定不要一次性加入哦!中式面点讲究手感😄其实我也不太懂!自己家人喜欢自己做的就很开心啦!
油温一定要控制好哦!
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该菜谱发布于 2019-06-23 08:46:42
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