牛舌冷水下锅,水开煮5分钟,取出冲凉
用美工刀仔细去除舌苔
切片
锅中加油炒香八角桂皮,放牛舌炒干水,放5克糖,加半锅开水,一勺白酒,小火煮牛舌
青椒,大蒜
汤汁收干,加入青椒,大蒜,盐,生抽,老抽,料酒
开瓶小酒,完美
上传你做的牛舌