土豆胡萝卜烧鸡腿
7.4
综合评分
38
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花開花落928
这道菜味道颜色鲜美无比，营养又丰富，是女儿喜欢的一道菜，分享给大家
用料
土豆胡萝卜烧鸡腿的做法
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备好食材
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鸡腿洗净晾干，剁成块
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放入耗油
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放入料酒
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拌均匀，腌制30分钟
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胡萝卜，土豆削皮洗净，切成小块
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姜切片，蒜切片，葱切段
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热锅中放油，油热放入姜蒜葱炒香
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放入腌制好的鸡腿
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炒至变白
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放入八角，花椒和一勺豆瓣酱
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一勺生抽
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一勺老抽
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一块冰糖
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翻炒几下
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放入清水和适量的鸡粉
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烧制20分钟
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放入土豆和胡萝卜，大火烧开，小火慢炖
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烧制土豆软糯收汁即可
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撒上葱花，好看又好吃（成品图）
