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洋葱辣椒爆八爪鱼

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黄小翊的厨房  黄小翊

用料  

八爪鱼 200g
姜 5片
料酒 一勺
青椒 2个
洋葱 1个
生抽 2勺

洋葱辣椒爆八爪鱼的做法  

  1. 八爪鱼洗净 锅里水烧开后 放下八爪鱼 基本上放下去的一瞬间 八爪鱼会自己鼓起来 5秒后捞出

  2. 锅里热油 下葱姜爆香后入洋葱青椒 加一勺酱油 喜欢吃软的可以多炒一会 喜欢硬的炒几下就好

  3. 加入八爪鱼 加一勺料酒 再加一勺酱油 翻炒30秒后出锅

小贴士

时间千万不能长 八爪鱼会老 喜欢吃湿答答的口感 可以下八爪鱼时再加一点点水

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的洋葱辣椒爆八爪鱼

 
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该菜谱发布于 2019-06-23 12:07:38
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