先将百香果果肉挖出来,外面的壳去内膜,切片,再把最外面的硬皮片掉不要~(当然你也可以直接削皮哟),片好的肉加入水,搅拌一下,静置个10来分钟,做的时候没拍图~
把黄冰糖加处理好的百香果皮一起放入电饭煲,用煮米饭功能煮,冰糖融化后果皮会瘪出来水,这时候可以加入百香果汁,一直搅拌,等水分煮干之后,然后一条条铺在蒸布上用电风扇吹一晚上,即可吃~Q弹口感,酸酸甜甜~(不喜欢里面的籽倒百香果汁的时候也可以过滤掉哈)
晾干不粘手之后,装罐~随吃随拿~
上传你做的百香果干(电饭煲)