炒鸡蛋，备用
另起锅热油，放入切好的蒜瓣和辣椒，炸香
放入圆白菜煸炒片刻后，放入生抽、（想颜色深一些的可以加些老抽）、糖。（盐可放可不放）我喜欢麻一些的味道，加了些藤椒油。
圆白菜断生后（不用炒太久，过了不好吃），放入饼丝、之前备好的鸡蛋，加热拌匀后即可关火。喜欢酸的最后可以放些醋。
上传你做的比街边摊好吃的炒饼
山下盐粒
