无油、无糖超美味【紫薯燕麦西多士】

超级美味的一顿早餐哦。🥛

全部食材。

紫薯去皮，切小块，上锅蒸，大概15分钟，紫薯就很软糯了。用勺子轻压即可压扁那种

取300g蒸好的紫薯，压成泥，和70g原味酸奶搅拌均匀，使其变成顺滑的紫薯馅儿。

（上图左边是没有加酸奶，右边是有加酸奶，对比很明显哦！）

吐司四周切边，

然后对切两半。取一小片吐司，抹上厚厚一层紫薯泥，另一片盖在上面。

2只鸡蛋搅打均匀，把紫薯吐司放在里面过一圈，然后轻轻沾上一层燕麦片；

蛋液紫薯吐司，放在加热了的无油平底锅上，待表面蛋液凝结，表面焦黄即可出锅。

开吃。😄

你看！是不是很满足。

最后用剩下的紫薯、酸奶、燕麦做一个紫薯燕麦水果杯吧。特别好吃，还健康哟。

一层一层得加料。可以自己搭配点水果哟。

哈哈哈。边吃边拍。