第一次做忘了拍小视频,但是真的炒鸡简单。 首先烧开水准备把面煮上,因为意面比较硬,我女儿胃不太好,所以我打算煮上十分钟。至于意面用多少根据个人的饭量吧。
两颗西红柿用开水烫好切丁,洋葱切丁,蒜三颗也切末(尽量碎,实在不行片片也OK)
油烧热,我一般用花生油比较香。先把蒜末炒焦黄,然后放洋葱炒出香味即可。接着放西红柿炒,一点盐一点糖。炒三到五分钟即可。最后倒入番茄沙拉酱两三勺吧。喜欢酸的可以多放一点。熬十分钟。(可以稍微加点水)
十分钟差不多面可以了,扔两片菜叶进去烫一下,青菜搭配营养比较均衡哟。装盘就OK啦!