家常面包🍞

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周末做了面包🍞: 用到安琪酵母、鸡蛋🥚鲜奶🥛土蜜及总统黄油、面包粉加农家面粉,材料很随意,主要是让孩子吃的营养健康一些。

用料  

鸡蛋 4个
安琪酵母 约6~8克
新希望鲜奶 250克
总统黄油 30克
土蜂 3大勺
面包粉 适量
普通面粉 适量

家常面包🍞的做法  

  1. 一,把全部材料(黄油除外),放入厨师机,混合均匀。因没有计量面包粉用量,家里面包粉少了,又加了农家面粉。混合初始状态是成柳絮状即可,若太稠可适当加鲜奶或水,若太稀可加适量面包粉调节,状态是柳絮状就好。二,厨师机搅拌成此,放黄油块继续搅拌。

    家常面包🍞的做法 步骤1
  2. 直到出膜,停。

    家常面包🍞的做法 步骤2
  3. 一发。

    家常面包🍞的做法 步骤3
  4. 如此。

    家常面包🍞的做法 步骤4
  5. 再来张图。

    家常面包🍞的做法 步骤5
  6. 去除面团气泡,平整摆盘(盘子底部及边缘内侧刷一层黄油或葵花籽油玉米胚芽油)。

    家常面包🍞的做法 步骤6
  7. 烤箱。注意:烤箱是0运行,无开启状态。直到二发完毕。

    家常面包🍞的做法 步骤7
  8. 150度30分钟。请按自己烤箱脾气及面团大小高矮,灵活掌握温度。

    家常面包🍞的做法 步骤8
  9. 出炉。

    家常面包🍞的做法 步骤9
  10. 蜂蜜混合温水,2:1比例,用硅胶刷子涂抹在面包🍞表层。

    家常面包🍞的做法 步骤10
  11. 脱膜。

    家常面包🍞的做法 步骤11
  12. 切块。

    家常面包🍞的做法 步骤12
  13. 非常大块,夹融化巧克力。

    家常面包🍞的做法 步骤13
  14. 开心享用!

    家常面包🍞的做法 步骤14
  15. 出膜后,一发状态小视频。

    家常面包🍞的做法 步骤15
  16. 一发发高高。

    家常面包🍞的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2019-06-23 16:28:01
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