洗净的虫草花和红枣,备用!
剥好壳的板栗适量(我一般买带壳的板栗,自己剥)
剁好的鸡块“飞水”,即冷水下锅,大火烧开,煮去血沫!
把“飞水”后的鸡块捞起放砂锅,同时加入红枣,虫草花,板栗,姜块,适量清水
然后大火煮开,转小火,煲一个半小时左右,加适量盐,鸡汤就出锅咯!
上传你做的虫草花板栗鸡汤