虫草花板栗鸡汤

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用料  

半只
板栗 适量
红枣 6颗
虫草花 适量
1小块
适量

虫草花板栗鸡汤的做法  

  1. 洗净的虫草花和红枣,备用!

    虫草花板栗鸡汤的做法 步骤1
  2. 剥好壳的板栗适量(我一般买带壳的板栗,自己剥)

    虫草花板栗鸡汤的做法 步骤2
  3. 剁好的鸡块“飞水”,即冷水下锅,大火烧开,煮去血沫!

    虫草花板栗鸡汤的做法 步骤3
  4. 把“飞水”后的鸡块捞起放砂锅,同时加入红枣,虫草花,板栗,姜块,适量清水

    虫草花板栗鸡汤的做法 步骤4
  5. 然后大火煮开,转小火,煲一个半小时左右,加适量盐,鸡汤就出锅咯!

    虫草花板栗鸡汤的做法 步骤5

小贴士

板栗剥壳:锅内放水大火烧开,把板栗放进去煮几分钟,然后关火,兑点点冷水,就很好剥了!!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-23 16:33:38
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虫草花板栗鸡汤的答疑

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