冰冻虾仁室温解冻,加料酒、姜蒜黑胡椒腌制半小时
番茄开水烫去皮煮软,待用。
加2g芝麻油惹平底锅,放入姜蒜泥,放入番茄,锅内加入适量水,将番茄煮成泥状
加入番茄酱,腌好的虾仁盒面包糠,中火焖煮。
虾仁变色后开盖继续煮至汤汁浓稠。
加入适量是拉差酱拌匀
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