香菇泡发,挤干水分备用!
牛肉剁成碎粒备用
洋葱和大蒜切碎末!
锅中倒油,小火煸炒洋葱和大蒜碎,炒至有点发黄!
加入香菇碎翻炒一会!
加入牛肉碎,炒至发白!
加入甜面酱豆瓣酱不停翻炒!调入白糖增鲜!
差不多收干水分,就可以乘出放凉冷藏了!用来拌凉面,或是做热汤面的浇头都可以!
上传你做的香菇牛肉酱