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家常五花肉

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悠悠小汤圆的爸爸的厨房  悠悠小汤圆的爸爸
频繁出差，周末学习厨艺犒劳老婆！

用料  

五花肉 500克
姜片 2片
糖 半勺
盐 半勺克
酱油 1勺
老干妈豆豉 1勺
青尖椒 1大只
洋葱 半个
蒜 3瓣

家常五花肉的做法  

  1. 把青椒和洋葱切好备用

    家常五花肉的做法 步骤1

  2. 因为本人不太能吃肥肉，需要把五花肉最肥的那部分切除另用，其他偏瘦五花肉焯水煮五分钟左右

    家常五花肉的做法 步骤2

  3. 刚才切除的肥肉干锅的时候放入，干煸出油

    家常五花肉的做法 步骤3

  4. 放入瘦肉炒至肉色金黄，同时加入姜和蒜

    家常五花肉的做法 步骤4

  5. 放入一勺尽量少油的老干妈以及酱油

    家常五花肉的做法 步骤5

  6. 放入青菜和糖和盐翻炒均匀出锅

    家常五花肉的做法 步骤6

小贴士

五花肉一定要焯水煮一下，然后再拿出来炸，这样才有回锅肉的味道！

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家常五花肉相关分类

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该菜谱发布于 2019-06-23 18:41:44
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