蒜蓉肉末茄子
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人做过这道菜
学做菜的小糊涂
我是个不会做菜的人，瞎搞搞，哈哈哈
用料
蒜蓉肉末茄子的做法
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茄子，我只用了右边2根。一根茄子切成2段，再切成4条。
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我不知道有没有肉末卖，我买的肉丝，切成肉末。
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加生抽，老抽，盐，糖，醋，腌一会。不敢加酒，胆小。
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2整颗大蒜头。
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切成蒜末。
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腌好的肉入锅炒一下，放蒜末，葱，盐，糖，炒一会儿放点水，再放入蒸好的茄子，煮一会，出锅！
小贴士
本来我想学着做蒜末盖着茄子，但是我感觉会不会不入味？加点肉末也许更好吃？于是干脆把茄子倒进蒜末肉末的汤汁里，哈哈哈，事实证明，口味还不错。
嗯，别问我为什么加糖，我也不知道，随便加的。
嘻嘻。
嗯，别问我为什么加糖，我也不知道，随便加的。
嘻嘻。
