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肉丸黄花菜汤

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流氓兔豆豆的厨房  流氓兔豆豆
基于喜欢喝甜甜的黄花汤，很适合小朋友和老人家吃。

用料  

黄花菜 一把
猪肉丸 7-8个
姜 两片
盐 少量

肉丸黄花菜汤的做法  

  1. 先烧开水，水开将肉丸放进去，放点姜，两片就行

  2. 水再次烧开放黄花菜，我用的是新鲜的黄花菜，放少量盐，不用多放盐，不然黄花菜汤就不甜了，汤烧开尝下味道，起锅开吃

小贴士

油我没放，因为猪肉丸有猪油，已经够油的，这汤是清甜汤，除非你喝油油的汤

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肉丸黄花菜汤相关分类

清淡
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该菜谱发布于 2019-06-23 18:56:09
99 收藏
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肉丸黄花菜汤的答疑

  • 安暖_mgz3(下厨房)
    安暖_mgz3  2022-07-14  
    0 赞
    步骤一的水和步骤二的水是同一锅的吗？步骤一肉丸在水里多久呢？这一步主要是让丸子熟 是吧
    作者回复 2022-07-14  
    没换过水，肉丸变白煮五分钟就熟了，再放黄花菜和盐

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