向往的葱油拌面

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每次看向往的生活,看着镜头里面吃着葱油拌面都要流口水了,自己也试试吧。

用料  

适量
面条 1份
5克
4根
酱油 2勺
5克
海米 一小把

向往的葱油拌面的做法  

  1. 制作油葱
    冷锅冷油小火炒葱花。油要少,葱花要碎一些。

    向往的葱油拌面的做法 步骤1
  2. 葱花变色有香味儿了盛出来。

    向往的葱油拌面的做法 步骤2
  3. 炒葱油
    稍微多放一点油,把葱段放进去,加少许盐,小火慢慢的炒。

    向往的葱油拌面的做法 步骤3
  4. 葱炒到金黄色已经酥了,把葱段捞出来。

    向往的葱油拌面的做法 步骤4
  5. 海米放到油锅里炸一下下。捞出备用。

    向往的葱油拌面的做法 步骤5
  6. 煮好的面稍微放凉一下,面要煮的稍微硬一点,我这次煮的有点太软了。

    向往的葱油拌面的做法 步骤6
  7. 葱油里放盐,生抽,老抽,糖搅拌均匀之后把面放进去拌匀,出锅,撒上油葱海米花生脆。

    向往的葱油拌面的做法 步骤7

小贴士

1.面煮的时间稍微短一点,中间刚好有一条硬芯。
2.炸完的葱段稍微有点苦味,不喜欢的话就不要放到面里了。
 
该菜谱发布于 2019-06-23 20:02:34
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向往的葱油拌面的答疑

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