香菇洗干净，用厨房纸拭去表面的水分，然后横切面一分为二。
肉末加少许生粉，生抽，老抽腌制5分钟
把腌好的肉末整形成比香菇略大一点的圆形
锅中放少许油，双面煎熟肉饼。
锅中放少许油煎香菇，两面煎熟，并撒上少许黑胡椒粉。
先把香菇底面放在最下面。依次放生菜，蕃茄片，肉饼，并挤上少许蕃茄酱，盖上芝士片，最后盖上香菇就好了。
加上小装饰即可
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LindaGeng
