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鲫鱼豆腐汤营养零失败

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温州姑凉的厨房  温州姑凉
简单营养的鱼汤来咯，手残党都会～

用料  

鲫鱼 1条
豆腐 1块
姜 4片
盐 少许
葱 半根
豆腐 块

鲫鱼豆腐汤营养零失败的做法  

  1. 鲫鱼洗干净，尤其肚子里的黑膜

    鲫鱼豆腐汤营养零失败的做法 步骤1

  2. 下植物油，下姜

    鲫鱼豆腐汤营养零失败的做法 步骤2

  3. 大火下鱼煎，煎几分钟再翻面（一次翻面就可以 ，不放心可以看着)

    鲫鱼豆腐汤营养零失败的做法 步骤3

  4. 加豆腐，开水煮10-15分钟

    鲫鱼豆腐汤营养零失败的做法 步骤4

  5. 煮到奶白色，把表面浮沫撇去，加点料酒，加盐，小火再煮3分钟

    鲫鱼豆腐汤营养零失败的做法 步骤5

  6. 最后加葱（家里没有就用青菜代替 为了颜色好看），起～

    鲫鱼豆腐汤营养零失败的做法 步骤6

  7. 又做了一次 哈哈

    鲫鱼豆腐汤营养零失败的做法 步骤7

小贴士

1. 可以用老豆腐 不容易碎
2. 一定要开水倒入，才是奶白色
3. 一定要大火煎鱼，而且要一次翻面，一定要煎够

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该菜谱发布于 2019-06-23 21:40:19
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