酱鸡脖
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人做过这道菜
洋洋de_ye
同事要买，我说别买了，我给你们做，就这样愉快的决定了😄
用料
酱鸡脖的做法
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鸡脖洗第一遍
放入葱姜花椒大料，凉水下锅，放料酒煮
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煮开，多煮一会，捞出来
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二次清洗，切块
姜，花椒啥的都可以捞出来一会用
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锅里放油，下葱姜花椒大料翻炒，加鸡脖翻炒，加糖翻炒，加生抽和盐翻炒，翻炒翻炒
每加一样一定炒均匀后，再加下一种
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翻炒到鸡脖表面如图，焦黄？原谅我不会形容😄
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加老抽翻炒
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加热水炖，交给时间
汤汁没多少了，就准备出锅，基本上都出锅就正好没啥汤汁了
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成品没拍，同事都说好吃，我也感觉味道很好
