鲜奶奶油柔软吐司

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来自@美丽女神经
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用料  

牛奶 230克
蛋白 60克
高筋面粉 500克
细砂糖 85克
6克
鲜酵母 15克
黄油 40克
奶油 80克

鲜奶奶油柔软吐司的做法  

  1. 夏天牛奶和蛋清冻成有冰渣,除黄油和鲜酵母外所有材料放进厨师机,4档速度搅拌10分钟。

  2. 放入鲜酵母后4档约8分钟搅拌至扩展阶段

  3. 加入黄油后2到3档约5分钟搅拌至完全阶段

    鲜奶奶油柔软吐司的做法 步骤3
  4. 一发,二发后入烤箱180度35分钟

    鲜奶奶油柔软吐司的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-06-23 22:20:39
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