刀豆饺子
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人做过这道菜
杨杨的幸福时刻记录
刀豆饺子是大师元妈手把手教的，这个方子她做了最好卖的一款饺子，都是回头客，私房菜谱拿出来给大家分享！
用料
刀豆饺子的做法
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刀豆去筋洗干净
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水烧开后倒下去20秒颜色变的更绿就倒出来在水龙头下冲凉
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烧豆角的开水烫一下香肠，肠衣很容易剥下来
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3秒速度6切碎，倒出来备用
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2秒速度6切碎，倒出来沥干水备用
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肉末放入调味料，2分钟速度反转2
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葱姜水，葱切段+姜切丝加水，用手挤然后过滤就是上图
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设定1.30秒速度反转1.5，从小孔慢慢倒入葱姜水
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倒入打碎的香肠和刀豆，时间30秒速度反转2
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这个是调好了的肉馅，倒出来备用，清空主锅
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140克水+300克面粉+5克油+1/4勺盐，15秒速度3-6混合，2分钟揉面，饺子的面团要稍微硬一点，醒一下就软软的。
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分成每个剂子12克，自己吃的做大点，擀成圆的，饺子的形状自己做喜欢的
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我儿子包的也很不错(*๓´╰╯`๓)♡
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成品图
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水开了放下去加水2次就可以吃了
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加点自己喜欢的调料，吃了你就会停不下来了
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嘻嘻，自己儿子怎么做的都是好的😍
