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酒酿馒头

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周丫丫zyj的厨房  周丫丫zyj

用料  

酒酿 160g
面粉 300克
酵母 3克
糖 1勺

酒酿馒头的做法  

  1. 把酒酿用料理机打成液状，然后把所有材料混合，揉成面团

    酒酿馒头的做法 步骤1

  2. 揉好的面团软硬合适

    酒酿馒头的做法 步骤2

  3. 醒发两个小时左右，至两倍大，可以看到面团成蜂窝煤状

    酒酿馒头的做法 步骤3

  4. 加少许面粉揉搓排气

    酒酿馒头的做法 步骤4

  5. 把面源团揉成长条，切成剂子，整成圆形

    酒酿馒头的做法 步骤5

  6. 整好的面团醒发下

    酒酿馒头的做法 步骤6

  7. 醒发至两倍大

    酒酿馒头的做法 步骤7

  8. 冷水上锅，大火蒸15分钟，闷3分钟

    酒酿馒头的做法 步骤8

  9. 好了，回味甘甜，香味浓郁

    酒酿馒头的做法 步骤9

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酒酿馒头相关分类

馒头 料理机 酒酿馒头 酒酿 酒酿丸子 酒酿汁 酒酿奶茶
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该菜谱发布于 2019-06-24 07:23:07
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