迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)

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拿拿减肥期的主食之一,哈哈一群小可爱。
上火220下火180,15分钟。

用料  

面团部分
高筋面粉 300克
细砂糖 10克
6克
180克
酵母 3.5克
橄榄油 30克
迷迭香 1根
表面装饰
黑胡椒 适量
喷水瓶 一个

迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法  

  1. 将迷迭香洗净,摘下叶片,放小碗里,称量好所需食材,除橄榄油外,将其它食材揉均匀且成团

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤1
  2. 加入橄榄油继续揉匀至扩展(新手分两次加)

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤2
  3. 加入迷迭香叶片

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  4. 揉匀

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤4
  5. 收圆入盆,盖上保鲜膜

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  6. 发酵至两倍大

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤6
  7. 取出,将其排气,等分成10份,滚圆,醒发15分钟

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤7
  8. 完成后,依次将小面团压扁,并去除边缘的气泡,排列在铺好锡纸的烤盘上,入烤箱,最后发酵至两倍大,取出。预热烤箱,上火220度,下火180度。

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤8
  9. 快预热好的前两三分钟,准备好喷水瓶,用手指依次将每块包包戳洞,去除肉眼可见,圆形外不规则的气泡

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤9
  10. 表面喷水

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤10
  11. 均匀撒上研磨瓶黑胡椒粉

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤11
  12. 用的黑胡椒粉

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  13. 送入烤箱,上火220度,下火180度,15分钟。此步骤可根据自家烤箱的温差进行调整

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤13
  14. 完成后取出,去除锡纸放晾架上晾至手温

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤14
  15. 装入保鲜袋中即可

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤15
  16. 减肥期减肥期,完美

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤16
  17. 沾无糖酸奶,嗯~好好吃,理所应当成为减肥期主食之一啦

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤17

小贴士

难吃,难坚持,懒=减肥失败。
好吃,吃少,多动=减肥成功。

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迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)相关分类

该菜谱发布于 2019-06-24 09:31:15
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