卤蛋｜五香茶叶蛋
8.5
综合评分
22
人做过这道菜
常春的小藤
方子调整的很稳定了。
五香卤鸡蛋，经典、简单、传统美味。
卤一锅，出游聚会吧！
五香卤鸡蛋，经典、简单、传统美味。
卤一锅，出游聚会吧！
用料
卤蛋｜五香茶叶蛋的做法
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1.洗净鸡蛋，将鸡蛋煮熟，捞起。
2.重新入净锅，壳敲碎，加入泡好的热普洱熟茶，没过鸡蛋。
3.加入特级老抽2勺，盐15克，桂皮一片，八角六颗。
大火煮开后。中小火慢炖30分钟。浸泡一晚，即好。
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别提多好吃了！卤出来一锅茶叶蛋，家里人一般都是捞起来卤水滴答，剥壳一次性连吃两个！😄
小贴士
方子调整的很稳定了，除去了多余的杂七杂八的佐料。传统茶叶卤蛋，就是茶叶、五香八角、酱油盐。
五香卤鸡蛋，经典、简单、传统、美味。卤一锅，出游聚会吧！
五香卤鸡蛋，经典、简单、传统、美味。卤一锅，出游聚会吧！
