素高汤🆚无油干煸椒盐香菇

Name: 素高汤🆚无油干煸椒盐香菇
Ingredients: 昆布 1块; 香菇 数朵; 花生 小红扁豆适量; 山药 适量; 花椒粉 肉桂粉 姜 盐 水适量; 黑胡椒粉（可忽略）适量

1 人做过这道菜

1⃣️ 低脂纯素后很少🈶️做高汤，一是有点嫌麻烦，二是因为喜欢吃的更自然更原味些（这里有“懒得做”之嫌疑😂），是的，没错，即使这样做了也会保持原汁原味啊！关键还有了汤汁品味儿不是嘛😄愿意喝汤的就做起来吧💪
今儿就随意来一道纯粹的自然全蔬食高汤，无油无糖无添加而且味道也会很自然很鲜香奥！

2⃣️ 有意多准备了些香菇，处理好了，直接用了平底锅无油煎一下，撒点花椒盐，就成【椒盐香菇】啦。
当然还可以用烤箱烤了它😍，就热一小会儿，出点儿汗排毒了呀倒好嘛😅也会更舒服了不是吗😌

用料

昆布 1块
香菇数朵
花生小红扁豆适量
山药适量
花椒粉肉桂粉姜盐水适量
黑胡椒粉（可忽略）适量

素高汤🆚无油干煸椒盐香菇的做法

别懒😂把所有食材准备好了，该泡的提前泡上，该洗的洗干净，香菇水留下……
所有食材放入锅里，我用的压力锅煲粥模式，当然如果你不嫌热的话😏用砂锅煲出来汤汁会更香浓，那个鲜香啊再加上小红扁豆的粉糯等，美滋滋哒。把肉（指汤以外干的东西😄）吃掉，汤（有盐）烧菜、拌面甚至烙饼都随你了，剩下的放冰箱冷藏，几天没问题，随吃随取。
多了的香菇我用平底锅小火干煸后又加了点水（留了一点泡香菇的水），然后煎熟撒上点花椒盐拌匀。也可以提前放点生抽调味👏
大火收汁出锅，装盘后可以撒点现磨黑胡椒粉，👀尽显自然全蔬食无添加之美，感恩啊！随意用吧，不用多说啦倍香儿😘
啦啦啦…一不留神一次又做了俩菜——谁说低脂纯素做起来不简单呢😂