自制豆沙

2 人做过这道菜
豆沙甜度适中,方中的糖也可以用红砂糖或冰糖

用料  

赤小豆或红豆 100克
500克
白沙糖 50克

自制豆沙的做法  

  1. 泡六小时以上,洗干净放入电饭锅

    自制豆沙的做法 步骤1
  2. 按,豆/蹄筋键,煮熟捞出

    自制豆沙的做法 步骤2
  3. 红豆放入豆浆机或料理机打成红豆泥,打不动的话,加点水。

    自制豆沙的做法 步骤3
  4. 倒入锅中放入冰糖中小火炒制

    自制豆沙的做法 步骤4
  5. 炒成这样,就OK了

    自制豆沙的做法 步骤5

小贴士

方中的三种糖放一种就可以了,每种糖的甜度不一样,只是列一个比例出来供大家参考,有冰箱的可以多炒一点,放个三五天是没问题的

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-24 10:17:30
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自制豆沙的答疑

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