蒜蓉小龙虾(原图呈现,拒绝误导夸张)

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夏天必备,百吃不厌!!

用料  

小龙虾 2斤
啤酒 1瓶
20瓣
半根
2片
料酒 1勺
1勺
白糖 1勺
老抽 半勺
生抽 1勺

蒜蓉小龙虾(原图呈现,拒绝误导夸张)的做法  

  1. 虾洗干净,买的时候可以让师傅帮你洗干净!蒜瓣切碎,葱姜准备好!

  2. 先下水煮小龙虾(放入一点料酒和姜片),水开两分钟出锅!

  3. 热锅下油,尽量比炒菜多一点油,下蒜末,小火慢炒一分钟,下小龙虾,加入料酒和葱姜,加入老抽和生抽,炒一分钟左右,尽量使大蒜包裹住小龙虾!

  4. 加啤酒和小龙虾高度持平,放入盐和白糖,大火烧开五分钟,小火慢煮5分钟,大火收汁5分钟,出锅!

    蒜蓉小龙虾(原图呈现,拒绝误导夸张)的做法 步骤4
  5. 又做了一份麻辣的,如果有人喜欢的话请留言,我发做法!!

    蒜蓉小龙虾(原图呈现,拒绝误导夸张)的做法 步骤5

小贴士

1.很简单,没啥特别的,蒜可以多放点,味道更好!
2.本人做饭喜欢简单的做法,描述也尽量简单,有不明白的欢迎留言和交流!
3.做菜从不p图,那些p的鲜艳美丽的有点蒙蔽别人了,我发的所有的菜谱可以说很真实的呈现给大家,跟着做,味道应该不会太差!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-24 10:51:01
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