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全麦馒头（辅料）

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健康的全麦一直爱！

用料  

面粉 300克
酵母 3克
水（牛奶） 180克
红枣 8颗
芝麻 10克
核桃 10克（随意）

全麦馒头（辅料）的做法  

  1. 全麦粉 +酵母 +牛奶 =和面

    全麦馒头（辅料）的做法 步骤1

  2. 第一次发酵两倍大，1.5-2小时 根据温度决定。

    全麦馒头（辅料）的做法 步骤2

  3. 发酵的时候可以备料了！

    全麦馒头（辅料）的做法 步骤3

  4. 放料！继续和面10分钟，我是用的厨师机哦！

    全麦馒头（辅料）的做法 步骤4

  5. 整型，第二次醒发。整形我真的不拿手，但是好吃就可以

    全麦馒头（辅料）的做法 步骤5

  6. 上汽蒸12分钟，不要开盖，再闷3分钟！

    全麦馒头（辅料）的做法 步骤6

小贴士

我没有放糖，所以你如果喜欢甜一点可以加多几颗红枣！
喜欢的小伙伴记得交作业哦！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的全麦馒头（辅料）

 

全麦馒头（辅料）相关分类

馒头 早餐 厨师机
随便看看
该菜谱发布于 2019-06-24 11:31:18
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