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堂妈小厨——炝拌豆腐皮

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用料  

材料：豆腐皮、黄瓜、食用油、花椒、干辣椒、蚝油、味极鲜酱油、白糖

堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法  

  1. 豆腐皮清洗干净

    堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法 步骤1

  2. 豆腐皮切成细丝

    堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法 步骤2

  3. 装碗里备用

    堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法 步骤3

  4. 辣椒剪成细丝 花椒准备好

    堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法 步骤4

  5. 油温热后倒入辣椒和花椒，炸香

    堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法 步骤5

  6. 过滤出辣椒油

    堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法 步骤6

  7. 两勺蚝油

    堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法 步骤7

  8. 一勺味极鲜酱油

    堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法 步骤8

  9. 一勺白糖

    堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法 步骤9

  10. 然后加入热辣椒油，热油才香

    堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法 步骤10

  11. 搅拌均匀

    堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法 步骤11

  12. 再炸点辣椒丝当做装饰

    堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法 步骤12

  13. 黄瓜洗净切丝

    堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法 步骤13

  14. 烧一锅热水，放入豆腐皮煮开，豆腐皮捞出控干水份凉透备用

    堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法 步骤14

  15. 捞出备用

    堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法 步骤15

  16. 加入黄瓜丝和调味料拌匀即可

    堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法 步骤16

  17. 适合夏天的一道菜！

    堂妈小厨——炝拌豆腐皮的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2019-06-24 12:21:00
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