取半碗小黄米稍微淘洗一下
小米放锅中,加入两碗左右的水,可以根据喜好调整水量,然后大火煮开转小火
海参用凉水解冻。再放热水中烫一下。
切姜丝,把海参腌制一下,对腥味敏感可以加些料酒。
小米炖了20分钟左右,比较粘稠了,搅拌几下。
加入海参和葱花,盐,再炖五分钟就好了。
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