瘦身黑椒牛排

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牛排选择原切草饲眼肉牛排是最好的选择,相比谷饲牛排,不仅脂肪低安全,而且富含其他牛排所不能提供的维生素E、ω-3多不饱和脂肪酸、共轭亚油酸(CLA)、等对人体有益的成分
牛腩每百克的脂肪含量在20克左右,而瘦牛肉的脂肪含量则在3克以内,同样大小的食物中间热量的差距有三倍之多!!!所以食材很重要哟!

用料  

主料
牛排 200g
辅料
橄榄油 一小勺(5ml)
适量
黑胡椒

瘦身黑椒牛排的做法  

  1. 牛排,解冻取出后,将牛排用厨房用纸把多余水分吸干

  2. 撒上胡椒末和盐腌制15~30分钟

  3. 将橄榄油倒入平底锅把油预热

  4. 待油预热后,放入牛排,每面煎(60秒),即可出锅

小贴士

单面不要超过90秒!
 

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该菜谱发布于 2019-06-24 15:25:37
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瘦身黑椒牛排的答疑

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