茭白炒肉丝
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人做过这道菜
梦仪食记
喜欢，做起来也简单。重要的是好吃，喜欢的宝宝们可以试试哦。
用料
茭白炒肉丝的做法
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将瘦肉丝（我买的是现成的肉丝）放在碗里，加入生抽，老抽，盐，鸡精，淀粉。搅拌均匀备用。
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将茭白，青椒，红椒处理干净切成丝备用
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锅内放油，然后放入葱花，两片姜稍稍煸下。接着放入酱好的肉丝，这时候火可以稍稍调小点，炒个两分钟的样子放入茭白，炒至茭白变软，放入青红椒丝，炒至变软。这时沿着锅边淋一点水下去，不要多。在放入一点盐就OK啦！
小贴士
因为酱肉的时候放过盐了，所以后面放盐的时候需要依照各人口味酌情加减。
