1.先将酱肉洗净,煮熟,切片。
2.干面筋用清水洗净,凉干水份。
3.姜葱蒜洗净切片,干辣椒,尖椒切段,
4.点火起锅,下酱肉煸干,香。下姜葱蒜片,干干辣椒花椒爆香,最后下尖椒和干面筋爆炒。
5.将生抽,盐,鸡精,白糖,料酒,芝麻酱分别放入锅里翻炒几下起锅装盘。
上传你做的干面筋爆风味酱肉