家庭版烤冷面

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用料  

冷面片 2片 市场或淘宝可以买到
鸡蛋 2个
食用油 少量
番茄酱 2
利民蒜蓉辣酱 2
利民甜面酱 1
黑胡椒粉 1小勺
孜然粉 2小勺
香菜 喜欢的可以放

家庭版烤冷面的做法  

  1. 2个鸡蛋打散
    蒜蓉辣酱和甜面酱和水按照2∶1∶3调好
    番茄酱和水按照2∶2调好

    家庭版烤冷面的做法 步骤1
  2. 小火起锅 锅中倒入少许油 把冷面片放进去
    由于家用的锅太小 先制作第一片冷面

    家庭版烤冷面的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋倒在冷面片上 用铲子铺匀

    家庭版烤冷面的做法 步骤3
  4. 翻个面 撒上孜然粉和黑胡椒粉

    家庭版烤冷面的做法 步骤4
  5. 估计着鸡蛋差不多煎熟后 倒入之前调好的辣酱汁 用铲子铺匀

    家庭版烤冷面的做法 步骤5
  6. 用铲子切成小片翻炒 等汁收干后盛出 再用同样的方法制作第二片冷面

  7. 等第二片冷面的辣酱汁也收干后 把之前做好的第一片冷面放进锅里 倒入之前调好的番茄酱汁 等番茄酱汁收干后就完成啦

    家庭版烤冷面的做法 步骤7

小贴士

喜欢香菜和洋葱的可以在最后一步加入翻炒
加入煎好的火腿肠片会更好吃哦

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 

家庭版烤冷面相关分类

该菜谱发布于 2019-06-24 19:53:08
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家庭版烤冷面的答疑

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