把牛展切成3块,冷水放入,放点料酒煮开后冲洗干净。放到高压锅里,放水压半个小时到一个小时,牛展如果是捞起来白切,建议就半个小时好了,如果家里有小朋友,可以压到一个小时,比较软适合小朋友吃
牛肉压好了,把牛肉捞起来,切片,做蘸料来点牛肉,这个看个人口味,我家今天做的是沙姜蒜头酱料,把沙姜和蒜头切碎,爆油之后放点酱油
同时可以把青红萝卜放到高压锅里再压一个小时,最后放番茄进去煮15分钟即可,番茄要去皮切粒粒
上传你做的青红萝卜番茄牛展汤