百吃不厌的豆角焖面
0
人做过这道菜
大仙啦-
用料
百吃不厌的豆角焖面的做法
-
豇豆去两头去筋 掰成段洗净
-
五花肉 葱姜蒜都切好
-
锅中倒油 下入五花肉煸炒（可以炒的更焦些 会更香）
-
加入葱姜蒜炒香
-
加入2勺老抽 2勺生抽 2勺料酒
-
翻炒翻炒
-
加入豇豆翻炒
-
加入两勺盐（一会要加水煮 盐太少了会淡）
-
加入清水 刚好漫过豇豆
-
煮几分钟煮开
-
加入面条 再盖上锅盖焖几分钟
-
汤汁快没有的时候关火 用筷子把面抖开 均匀粘上汤汁几天
小贴士
我用的面条是买的熟面条 如果用的是生面条 建议先把面条蒸熟 这样可以避免汤汁煮完面却没干的情况 面也不会变坨
面条很吸水 所以不要等水快没有的时候再下面条
面条很吸水 所以不要等水快没有的时候再下面条
