桃肉冻(无凉粉版)

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健康清爽的桃肉冻,好上手,给炎炎夏日带来凉意!

用料  

水蜜桃 3个
雪碧 1瓶
蜂蜜 1勺
吉利丁粉 1勺

桃肉冻(无凉粉版)的做法  

  1. 水蜜桃去皮,切小块。用汤勺压碎。可以用榨汁机或料理机,会绵细一些。保留一些果肉口感会更好哦。如果喜欢大块果肉,用汤勺就行。

    桃肉冻(无凉粉版)的做法 步骤1
  2. 添加雪碧,或者柠檬味苏打汽水。加一勺吉利丁粉(实际上我放不到一勺,放吉利丁形状会更Q弹,但我不大喜欢添加太多东东😁)。再加一勺蜂蜜。

    桃肉冻(无凉粉版)的做法 步骤2
  3. 静置五分钟后倒入模具。放入冰箱冷冻2-3小时。冰箱里东东比较多,所以我套了层保鲜膜。

    桃肉冻(无凉粉版)的做法 步骤3
  4. 从冰箱取出。我的吉利丁粉加得少,口感有点像沙冰😁

    桃肉冻(无凉粉版)的做法 步骤4

小贴士

因为是新鲜果肉,无防腐剂,建议当天食用哦。
做法是抛砖引玉,芒果冻西瓜冻榴莲冻也可以尝试哦!🥳
 

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该菜谱发布于 2019-06-24 20:47:48
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