糖水杨梅罐头

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炎炎的夏日,就从吃酸酸甜甜的糖水杨梅开始吧!

用料  

杨梅 若干颗(380ml罐子约装20颗)
清水 若干
黄冰糖(冰糖) 适量(依照个人甜度)

糖水杨梅罐头的做法  

  1. 准备杨梅,黄冰糖(可用冰糖),清水,罐子(高温消毒)。

    糖水杨梅罐头的做法 步骤1
  2. 准备新鲜杨梅(380ml罐子需20颗左右),我的杨梅昨天自己刚去乡下摘的,就只用温水泡了一下(你也可以用盐水泡一下)。

    糖水杨梅罐头的做法 步骤2
  3. 在热水里倒入冰糖,搅拌直至融化,冷却后尝一下甜度。(需要稍甜一点,因为杨梅汁水的酸会中和糖水)

    糖水杨梅罐头的做法 步骤3
  4. 杨梅装入罐子里,放入准备好的糖水。

    糖水杨梅罐头的做法 步骤4
  5. 盖子不要完全拧住,锅里蒸20分钟左右,拿出拧紧盖子。

    糖水杨梅罐头的做法 步骤5
  6. 瓶子倒放,直至冷却后,常温储存或者放入冰箱冷藏。(冰凉的更好喝哦)

    糖水杨梅罐头的做法 步骤6

小贴士

糖水杨梅要尽早吃完哦~
 

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该菜谱发布于 2019-06-24 21:37:40
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糖水杨梅罐头的答疑

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