纯素椰子酸奶

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素食者们的福利来啦!小编是纯净素
食者,最近研发了一款口感浓郁的纯素酸
奶分享给大家。这款酸奶由椰子粉,豆浆粉,甜菜根糖,酸奶发酵菌等发酵而成,口感酸酸的,稠稠的,香味浓郁。

用料  

椰子粉 30克
豆浆粉 130克
甜菜根糖 30克
酸奶发酵菌 2包(4克)
纯净水 880克

纯素椰子酸奶的做法  

  1. 1,准备所需食材。

    纯素椰子酸奶的做法 步骤1

  2. 2,将纯净水300克,豆浆粉130克,椰子

    粉30克,甜菜根糖30克放入容器中搅拌均

    匀,倒入580克温水(40度左右),两包

    酸奶发酵菌搅拌均匀后,放入酸奶机发

    酵。

    (豆浆粉:永和或龙王)

    (椰子粉:品香园)

    (甜菜根糖可用白糖代替)

    (酸奶发酵菌和酸奶机均可)

    注:如想吃稀的酸奶,可用凉纯净水调匀发酵即可。

    如想吃稠的酸奶,请按以上步骤操作。

    纯素椰子酸奶的做法 步骤2
  3. 3,酸奶发酵8小时后拿出,放入冰箱冷藏2小时即可食用。

    纯素椰子酸奶的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-06-24 22:28:00
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