简易版鸡公煲
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人做过这道菜
Himaster
留学生吃不到想吃的中国菜，都会自己想办法去做，结果很多材料没买到，只能做简易版的。
用料
| 老抽 2 | 勺 |
| 甜面酱 1 | 勺 |
| 小土豆 5 | 个 |
| 料酒 2 | 勺 |
| 酱油 2 | 勺 |
| 花椒 10 | 粒 |
| 鸡腿 6 | 只 |
| 芹菜 5 | 根 |
| 蚝油 2 | 勺 |
| 姜 5 | 片 |
| 蒜 适量 | |
| 香菜 装饰几个 | |
| 青椒 2 | 根 |
| 红椒 2 | 根 |
| 啤酒 1 | 瓶 |
简易版鸡公煲的做法
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把鸡肉切块，放一勺料酒，一勺生抽，一勺酱油，几片生姜，拌匀，腌制二十分钟。
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把腌制好的鸡肉，两面煎一下，使鸡肉表面微脆，然后乘出鸡肉放在一边。
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加入油，蒜，生姜，甜面酱，爆香，再把鸡肉放入，加清水盖盖上锅盖炖煮二十分钟，再加入老抽，酱油，土豆，再加入一瓶啤酒，再炖三十分钟开大火收汁再放入蔬菜，辣椒。即可装盘乘出放上香菜。
