将鲈鱼洗净去头切片,豆豉、蒜泥、料酒、海鲜酱油和香油混合搅拌。
将第一步准备的食材混合一起,然后装入食品袋放入冰箱腌制一晚。
茼蒿焯水,豆腐切片。
将焯好的茼蒿铺在盘底,然后铺上豆腐,最后铺上鱼片。
冷水上锅大火蒸10-13分钟。
成品啦~~~
鱼肉鲜美,豆腐和茼蒿也都含有鲜香的鱼味~~~
快来试试吧~~~
上传你做的豆腐茼蒿蒸蒜泥豆豉鲈鱼