葱、姜、料酒、盐、码味
泡菜(泡豇豆、姜、小米椒、蒜)如图切好备料
泡菜切碎
将油煎热,鱼过油,捞起备煮
鱼捞起将备好的泡菜煎香,倒如漫过鱼的开水,放入自己喜欢的菜(我加的黄瓜)将鱼放进汤里大火三分钟,再小火煮几分钟。
做好的鱼捞起撒上芹菜粒,鱼汤勾一点芡粉,汤粘稠一点,汤汁淋上,撒香菜小葱即可
上传你做的家常泡菜鲫鱼