将鸡蛋、牛奶、玉米油、蜂蜜、细砂糖、盐、泡打粉混合搅拌均匀
低粉过筛加入先前混合好的蛋液中,搅拌均匀
取一不粘平底锅,小火热锅,舀一勺面糊(我用的是不锈钢小汤勺)均匀倒入
看到面糊表面开始出现密集小气泡膨胀并且破裂时,说明饼皮差不多熟了,可以翻面了
翻面以后再稍微煎一下就可以出锅了,不用煎太久,太久颜色容易发黑
煎好以后移至晾网晾凉,然后取两片包上红豆沙就完成啦~
上传你做的铜锣烧