先把瘦肉剁细腌十多分钟。把内酯豆腐切好放在盘子中间,把腌好的肉放在豆腐两边,再取鸡蛋直接打在瘦肉的上面。
上锅蒸大概十五分钟左右就可以了,蒸的同时可以做个调料,我就简单调了点盐巴,味精和酱油,再放了一点白开水。到时候可以淋到上面才更入味,好吃。
切点葱花撒到上面,再淋上刚刚的调料就可以开吃了,我家两个娃娃都比较捧场哦
鸡蛋、瘦肉、豆腐一起舀起来吃,会更美味哦
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