准备一条金昌鱼，适量料酒，葱、姜、蒜等切丝备用。
将鱼收拾干净后，正反面各划三刀。
将改刀后的鱼倒入料酒和盐，在鱼肚里放葱丝和姜丝腌制片刻。
然后选择饭煲的蒸炖功能15分钟。
出锅后，在鱼上倒入备好的胡萝卜丝、葱丝、黄椒丝。倒适量蒸鱼豉油，然后将烧开的油浇在鱼上面，最后摆上几叶香菜就可以啦。
上传你做的这样蒸金昌鱼，没有人能抵抗它的鲜美
奉大叔
