清蒸鲈鱼

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孩儿爹喜欢海钓,每次不说满载而归,也是小有收获,孩子们也很喜欢吃

用料  

鲈鱼 2条
6片
蒸鱼豉油 1勺
1根
适量

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 新鲜鲈鱼2条清洗干净,切口码盘备用

    清蒸鲈鱼的做法 步骤1
  2. 大葱切丝或片铺在盘里,把清理好的鱼放在上面,鱼肚放入葱丝

    清蒸鲈鱼的做法 步骤2
  3. 水开后放入蒸10分钟(可根据据鱼的大小而定时间,但不能蒸的太久,影响口感)一开锅盖都能闻到一股鲜味,这种不加任何调料的适合小宝宝吃

    清蒸鲈鱼的做法 步骤3
  4. 也可根据个人口味倒入适当蒸鱼豉油做调料

    清蒸鲈鱼的做法 步骤4
  5. 或上面码好葱丝,将烧热的油倒入做油泼

    清蒸鲈鱼的做法 步骤5

小贴士

如果只想清蒸,可以清洗完后在放葱之前在鱼的两面均匀的涂抹适量盐,油泼可以不用
 
该菜谱发布于 2019-06-25 16:34:15
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