萝卜切丝,撒盐腌制十到十五分钟,看到出水就可以了
然后用你干净的小手挤干萝卜里出的水份
肉剁碎,加点盐和生抽腌制一会儿
葱蒜切末,葱忘记拍了……
然后把萝卜,肉,葱蒜,生抽,蚝油,面粉,淀粉倒在一起搅拌,干了就加点水,太湿就加点面粉,可以让丸子成型即可。搅拌在一起的时候我就没放盐了,觉得生抽的咸味已经够了,大火蒸十五分钟左右,最后看成品👇
如果大家为了好看可以在上面撒点葱花,我就懒了,直接吃了哈哈~很美味,试试吧!
上传你做的蒸萝卜猪肉丸子