木耳炒肉片

2 人做过这道菜
黄油、木耳、猪里脊的碰撞,很香啊,这一盘快见底了!

用料  

干木耳 20克
猪肉 100克
洋葱 50克
料酒 1勺
生抽 1勺
1.5克
白胡椒 少许
干辣椒 3个
豆瓣酱 1勺
花椒 10粒
黄油 1小块
淀粉 适量

木耳炒肉片的做法  

  1. 干木耳泡发后下锅煮3分钟捞出

    木耳炒肉片的做法 步骤1
  2. 猪里脊切片,生抽、白胡椒、料酒、淀粉抓匀

    木耳炒肉片的做法 步骤2
  3. 热锅下黄油,融化后爆香洋葱、辣椒段、花椒和豆瓣酱

    木耳炒肉片的做法 步骤3
  4. 加入肉片炒至八成熟

    木耳炒肉片的做法 步骤4
  5. 加入木耳炒至肉片全熟,放1.5克盐调味

    木耳炒肉片的做法 步骤5
  6. 装盘,顶上再放一小块黄油,热气将黄油融化,香死了

    木耳炒肉片的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-25 20:08:24
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木耳炒肉片的答疑

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