超好吃的蛋炒饭！

所有的准备材料如上图，米饭一定要用隔夜的或者是在冰箱冷藏过的，这样炒出来比较松散，比较香。玉米粒我用的是超市卖的速冻的，鸡蛋打散，玉米肠切丁

煮一锅沸水，把玉米粒儿下水焯一下

热锅下油炒鸡蛋，把鸡蛋炒得散一点，炒好后盛出锅备用

下锅炒玉米肠，我喜欢把玉米肠炒的焦一点，这样香味都会被炒出来

把刚才炒好的鸡蛋和玉米粒儿都倒进去，继续翻炒

把米饭倒进去，用铲子打散

不停的翻炒，重复这个过程

等到锅里有些微微冒烟的时候，沿着锅边倒一圈酱油，翻炒均匀，给米饭提味儿

炒差不多了，尝一下味道可不可以，淡了就放一点盐，这样就炒好啦

出锅！米饭松散，鸡蛋香喷喷，玉米肠的味道也很好，可以开吃了

两人份！

来个特写～这张里面加了其他几种速冻蔬菜，看起来样子更好看一些，是不是很有食欲呢