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小美版青椒塞肉

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火火77的厨房  火火77
有荤有素

用料  

灯笼青椒 6个
肉糜 150g

小美版青椒塞肉的做法  

  1. 1、夹心肉糜加生抽，盐，糖，胡椒粉2分钟反转速度2调味上劲 取出
    2、青椒洗净，挖掉籽，把腌制好的肉糜塞入青椒内
    3、主锅倒入20g油 2分钟120℃小勺爆香
    4、插上蝴蝶棒，青椒开口向上均匀放入主锅，加入生抽15g，5g醋，5g糖，10g料酒，10g水
    12分钟V键小勺 烹煮，最后5分钟观察一下汤汁，若汤太多，移开量杯盖收汁
    5、音乐响起 洒上胡椒粉 出锅

    小美版青椒塞肉的做法 步骤1

小贴士

拌好肉馅的主锅不用洗，直接炒菜

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该菜谱发布于 2019-06-25 22:11:10
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